" یَخرَجُ مِن بُطونِها شَرابٌ مُختَلِفُ أَلوانُهُ فیهِ شِفاءُ للِناس"[1] (سوره نحل / آيه 69)

از درون زنبور عسل ، شربتی به رنگهای گوناگون بیرون می آید که برای مردم شفابخش است .

هم چنین در آیه 15سوره محمد ( عسل مصفا ) از غذاهای بهشتی شمرده شده است .

 

خواص عسل :

  " در قدیم عسل از غذاهای خدایان می دانستند . زیرا عسل خاصیت فراوان دارد و به عقیده بعضی از دانشمندان شوروی ، خورنده آن به طول عمر نائل می گردد . در عسل خاصیت ضد عفونی کردن زخمها ورودی پوست بدن عکس العمل های مخصوصی است و چون عسل بسیار مقوی است و دارای گلوکز و فسفات است ، جوانان نباید زیاد آن را بخورند ولی پیران برای افزودن انرژی خود حتماً از عسل استفاده نمایند .

عسل با سیر برای رفع سرما خوردگی مفید است و اگر هر روز خورده شود عمل گوارش را آسانتر می گردند . اگر عسل را با شیر مخلوط کرده بخوریم التهاب و ورم گلو را فرو می نشاند .

آیا می دانید : زنبور کارگر برای تهیه یک گرم عسل ، متجاوز از شصت پرواز انجام می دهد . و در هر پرواز از بیش از هزار گل ، نوش برداری می کند . عسل به خاطر ترکیب خاص خود فاسد نمی شود و میکروب در آن نفوذ نمی کند .